マグロの照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
マグロ、玉ねぎ、ネギ、大葉、卵、豆腐をフードプロセッサーにかけます。
細かくなったら好きな形に成形します。 -
2
フライパンにごま油を引いて先程のハンバーグを焼いていきます。
焼く際は蓋をして、中までしっかり火を通して両面焼いていきます。 - 3 ハンバーグが焼けたら、火にかけたまま照り焼きのタレをハンバーグにかけてタレをよく絡ませます。タレが絡んでタレの水分がなくなったら完成です。
きっかけ
マグロが食べきれなかったので作ってみました。
おいしくなるコツ
手間ですがフードプロセッサーを使うことでしっかり具材が混ざり美味しくなります。
- レシピID:1940013995
- 公開日:2017/12/20
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