ひき肉と長いものトマト炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトはさいの目に切る。
長いもは皮をむいて一口大に切る。 - 2 ショウガとにんにくはみじん切りにする。
-
3
フライパンに油を熱して2を炒め、香りがしてきたらひき肉を加えて炒める。
塩を加える。 - 4 ひき肉の色が変わってきたら1を加えて一緒に2~3分炒め、酒、水、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆを加えてさらに2~3分煮立てる。
- 5 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、しっかりと加熱してから器に盛る。
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