卵豆腐とみょうがのさっぱりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵豆腐（個包装タイプ） 2個
- みょうが（高知県産） 2個
- だし汁 500ｃｃ
- しょうゆ ひとまわし
作り方
-
1
みょうがは半月の薄切りにする。
- 2 卵豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋にだし汁を沸かして2を入れ、2分ほど煮たらしょうゆを加えて火を止め、1を入れてさっと混ぜる。
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