豚肉とエリンギの韓国風炒め煮 レシピ・作り方

豚肉とエリンギの韓国風炒め煮
  • 約15分
まるっとまる
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からだがあったまります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉は塩をふる。
  2. 2 きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切る。
    にんにくとしょうがはみじん切りにする。
    エリンギは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンに油を熱して1を炒める。
    肉の色が変わったら2と豆板醤を加えてさらに炒める。
    火は中火で。
  4. 4 全体に油が回ったら白菜キムチを汁ごと加えて炒めあわせ、酒、水を加えてふたをし、弱めの中火で2~3分蒸し煮にする。
  5. 5 ふたをとり味をみてしょうゆを加えひと混ぜしたら器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940011057
  • 公開日:2016/12/18
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉フライパン一つでできるエリンギ豚キムチキムチ
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