イタリアンハーブでささみのピカタ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ささみ ４本
- 酒 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
- 薄力粉 大さじ３
- 玉子 １個
- ドライハーブ 小さじ１
作り方
- 1 ささみは筋を取ってそぎ切りにする。酒を振る。塩胡椒をする。
- 2 ビニール袋に薄力粉を入れ、１のささみを入れてフリフリし、全体にまぶす。
-
3
玉子を溶いて、ドライハーブを入れて混ぜる。
熱したフライパンに分量外の油を入れ、卵液にくぐらせたささみを中火で両面焼く。 -
4
こちらのハーブを使いました。
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- カテゴリ
- ピカタ
- 料理名
- イタリアンハーブでささみのピカタ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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