青じそチーズチキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（小） 2枚
- 青じそ 6枚
- スライスチーズ 2枚
- 塩 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉は筋切をして塩をもみこんでおく。
-
2
フライパンに油を熱して1を皮目から入れて中火で焼く。
焼き色がついたらひっくりかえしてもう片面も焼く。 - 3 鶏肉に9割がた火が通ったら2の上に青じそとスライスチーズをのせてふたをし、1～2分焼いたら皿に取り出す。
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