こくウマ♪塩じゃがベーコン♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り。玉葱はくし切り。人参は乱切り。じゃがいもは大きいのは半分に切って水にさらす。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2 ｻﾗﾀﾞ油を熱したフライパンにニンニクを入れて香りがたったら、ベーコンを炒める。玉葱を入れてしんなりしてきたら、水気を切ったじゃがいも、人参を入れて炒める。
- 3 全体に油がまわったら、水をひたひたに注ぎ、鶏ガラ、酒、砂糖、塩、みりんの順に入れて沸騰したら弱火で落とし蓋をして20分～ほど放置☆
- 4 人参、じゃがいもが柔らかく煮えたら、皿に盛りブラックペッパーを少々振る。
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ベーコンのこくと、ほんのり香る
ニンニクが食欲をそそります！