お酢でさわやか！かまぼこと長いもと野菜の皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しょうがは細切りにする。
にんじん、パプリカ、長いも、かまぼこは3～4ｃｍ長さの棒状に切る。 - 2 しめじは石づきを落としてほぐす。
-
3
フライパンに油を熱してしょうがとにんじんを炒める。
にんじんがしんなりしてきたらしめじ、パプリカ、長いも、かまぼこを加えて1～2分炒める。 - 4 チキンスープとしょうゆを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 皿に皿うどんの麺をのせ、4をかけて酢をまわしかける。
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