塩麹でたけのこ飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お米をとぎざるにあげる
- 2 ゴボウはささがきにし他材料全てみじん切り
- 3 圧力鍋に麹以外を全て加え最後に塩麹をのせる
- 4 蓋をして火にかけ圧がかかったら弱火にして10分
- 5 火を止め15分待って、蓋を開けよく混ぜて出来上がり
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- 料理名
- 炊き込みご飯
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