さつまいもとじゃがいものキムチ春雨煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもとじゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてから水気を切り、電子レンジで2～3分加熱する。
-
2
しょうがとかまぼこは細切りにする。
しめじは石づきを落としてほぐす。 - 3 春雨は水につけて戻し、食べやすい長さに切る。
-
4
フライパンにごま油を熱して1と2を入れて炒める。
全体に油がまわったらキムチを加え、酒、チキンスープ、しょうゆを加えて3をいれる。 - 5 2～3分煮込んだらもやしを加え、卵を落とし入れてふたをし、卵が好みの加減にかたまったら火を止めて皿に盛る。
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