きのこの白だし漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 きのこは石づきを落として食べやすくほぐす。
- 2 フライパンに油を熱し、1を弱めの中火で3～4分炒める。
- 3 砂糖、塩、酒、みりんを加えてさらに1～2分炒める。
- 4 火を止めて白だしと酢を加え、清潔な保存容器に移してあら熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。
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