あさりのかき玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 あさりは砂抜きしてよく洗う。
- 2 鍋に水を入れて沸かし、1と酒を加えてあさりの口が開くまで煮る。
- 3 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。
- 4 2にめんつゆを加える。あさりから塩気が出るので味をみて量は微妙に調節を。
- 5 溶いた卵を4に円を描くようにして流しいれ、ふたをして弱火で30～40秒加熱し、火を止める。
- 6 器に3を入れて5を注ぐ。
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