ひき肉としめじの卵チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじとしょうがはみじん切りにする。
- 2 ボウルに卵をときほぐしておく。
-
3
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
余分な油が大量に出てきたらふき取りながら、ぽろぽろになるまで炒める。 - 4 1を加えて香りがしてくるまで炒める。
-
5
2とごはんを加え、ぱらぱらになるまで炒める。
塩を加えて炒め、鍋肌からしょうゆを加えてさっと炒める。
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