ルクエで蒸し餃子 レシピ・作り方

ルクエで蒸し餃子
まるっとまる
まるっとまる
あっさり鶏肉の餃子です。
ビールのおともに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しょうがとたまねぎはみじん切りにしておく。
  2. 2 ボウルにひき肉と塩を入れて粘り気が出るまでよく練る。
  3. 3 紹興酒、しょうゆ、こしょう、おろしにんにく、オイスターソース、1を加えてさらによく練る。
  4. 4 餃子の皮で3のあんを包み、口をぴったりと閉じる。
  5. 5 スチームケースに4を並べ(一度に入りきらなかったら複数回にわけて調理してください)水を注いでふたをし、電子レンジで7~8分加熱する。

きっかけ

餃子が食べたくなって、うちにあったもので

  • レシピID:1940003961
  • 公開日:2012/05/13
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カテゴリ
その他のひき肉その他の餃子蒸し餃子
料理名
蒸し餃子
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