ゴーヤ卵焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは2mm厚さくらいに薄くきり、塩水につけておきます。卵はボールに溶き、砂糖、塩、こしょうも入れてまぜておきます。
-
2
フライパンを中火で熱し、ゴマ油をひいて、水気をきったゴーヤを炒めます。
- 3 ゴーヤが熱々になったら、卵を入れます。表面が固まってくるまで焼きます。
-
4
裏返して火が通ったらできあがり。お好みでケチャップをつけてどうぞ。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 卵焼き
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