キムチが期限近くになったら!これ! レシピ・作り方

キムチが期限近くになったら!これ!
mondroom
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豆乳を入れるとマイルドで食べやすくなります。

材料(2〜3人分)

  • つかり過ぎてしまったキムチ 50gくらい
  • 豆乳 200ml
  • 鶏の胸肉 50gくらい
  • 大根 10cm
  • ピーマン 2個
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1 大根と人参ピーマンを良く洗う。
  2. 2 野菜を洗ったら、まず、大根を短冊切りのように細長く切る。
  3. 3 人参をいちょう切りに切る。
  4. 4 ピーマンは中の、種を取り除き、手で一口大に切る。
  5. 5 玉ねぎは皮を剥き繊維の方向に縦に切る。
  6. 6 胸肉は脂を手で引きちぎるように取り除き、テフロン加工のフライパンで炒める。
  7. 7 肉に火が通ったら同じフライパンに具材を全部入れて
    キムチ、豆乳、コンソメを入れて中火にかけて野菜に火が通ったら出来上がり^^

きっかけ

発汗作用があって汗が出ます^^

  • レシピID:1940003055
  • 公開日:2011/09/03
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カテゴリ
豆乳スープ
料理名
キムチスープ
mondroom
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