手羽元と大豆のうまうま煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長ねぎは食べやすい長さに切る。
大豆の水煮はさっと洗う。
手羽元には軽く塩をふる。 - 2 鍋に油をしき、手羽元を中火で炒める。全体に焼き色がついたらねぎを加えてさらに炒め、ねぎがくたりとしてきたら、ひたひたより少な目くらいの水を加える。
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3
大豆と調味料をすべて加え、水分がなくなってとろりとするまで弱めの中火で煮る。
ときどき混ぜて調味料が全体にいきわたるようにする。
味を見て足りなければ塩で味を調える。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉と大豆の煮物
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颯湖2015/05/28 13:58
ご飯に良く合って、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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残ったら翌日お弁当にも♪