菜の花とアサリの酒蒸し★タジン鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アサリは塩水につけて
塩抜きをしておく
菜の花→２～３ｃｍに切る
ベーコン→細切り
えのき→手で割く
にんにく→うす切り -
2
タジン鍋にアサリ→菜の花→えのき→ベーコン→にんにく→鷹の爪→オリーブオイル→ワイン→塩
の順で乗せて蓋をして
レンジで3分チンしたら完成★
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- 料理名
- 酒蒸し
yuu1099
料理大好きです☆
新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが
何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；
いかに短時間で美味しく作るかを研究するように
なりました♪
家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆
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菜の花の香りとアサリの出汁が
最高においしいです♪
いつもバケットをつけて出汁を最後まで
食べてます