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簡単で美味しい♪焼きビーフン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単で美味しい♪焼きビーフン
  • 300円前後

野菜が沢山食べれて美味しかったです♪

今回は、豚挽き肉を使いましたが
お肉は何でも合うと思います!

作り方

  • 1

    たまねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ⇒薄切り

    にんにく、生姜⇒千切り

    *野菜は、千切りに近いくらい薄く細く切ったほうが火の通りも早くビーフンに絡んで美味しいです

  • 2

    フライパンにごま油大さじ1、にんにく、生姜を入れ中火で香りを出す

  • 3

    ②に豚挽き肉を入れ炒め
    色が変わったら野菜も入れ
    塩コショウを軽く振って炒める

  • 4

    ビーフンを1分茹でる
    茹で上がったらザルにあけ水気を切って
    ごま油大さじ1を絡めておく

  • 5

    ③にビーフンを入れ中華スープの素、オイスターソース、醤油を入れ絡め完成☆

きっかけ

ビーフンが余っていたので
冷蔵庫の野菜とお肉で作りました♪

おいしくなるコツ

パサパサのビーフンにならないように
茹で上がったら水気を切ってごま油を絡めるとシットリ美味しく仕上がります♪

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1940001283

公開日:2011.02.25

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  • つじよしみ
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つくったよレポート 29件(29人)

  • 2018.06.11

    お肉無かったのでハムで…
    野菜沢山食べられて美味しかったです!
    ごちそうさまです♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.12.30

    とても美味しいです。ビーフンがなくて春雨で作っちゃいました(ー ー;)人参も無くて、彩りが悪いですが、美味しかったです。子供からも好評でした

    ありがとうございます(^ ^)
    ぜひまた作ってください☆

    お返事を見る

  • 2016.11.20

    濃口醤油を使った為色が濃いですが、とてもおいしくて、こども達もパクパク食べてました。

    ありがとうございます(^ ^)
    ぜひまた作ってください☆

    お返事を見る

  • 2016.09.15

    しいたけがなかったので、エリンギを入れました。すぐ出来て美味しかったです。ご馳走さまでした♪

    ありがとうございます(^ ^)
    ぜひまた作ってください☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きビーフン
料理用途
普段の料理 おつまみ

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