切り干し大根大量消費。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
油揚げは、熱湯で油抜きする。
-
2
切り干し大根は、もみ洗いして水に浸す。
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3
フライパンに油を入れ中火にする。
絞った切り干し大根、
千切りの人参、油揚げを入れて炒める。
-
4
切り干し大根の漬け汁と調味料を入れ10分位煮て
汁気が無くなれば出来上がり。
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