春キャベツのハニーヨーグルトマヨサラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 春キャベツ １枚
- 新玉ねぎ ８分の１個
- サラダ人参 ４分の１本
- ミニトマト ３個
- A無糖ヨーグルト 大さじ2
- Aマヨネーズ 大さじ1
- A粒マスタード はちみつ 各大さじ1.5
- 納豆 １パック
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
- かつお節 刻み海苔 各小さじ1
作り方
-
1
うどんは表示通りに茹で冷水にとりザルに上げて水気をよくきっておく。
-
2
春キャベツは千切りにする。玉ねぎは薄切り、人参は食べやすく、トマトは半分に切る。
-
3
Aを泡だて器でよく混ぜておく。2も加える。
-
4
3に2を加え混ぜる。
- 5 納豆はめんつゆを加え混ぜておく。
-
6
器にうどんをのせ4，5をのせる。
-
7
仕上げにかつお節と海苔をトッピングする。
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