冬瓜と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする。冬瓜は皮とワタをとり食べやすく切る。熱湯をさっとかけてザルに上げて水気をきっておく。
-
2
ねぎは小口切りにする。
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3
鍋に水を入れ火にかける。煮立ったら１を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。一度火を止めて味噌を溶かしネギを加え沸騰直前まで温める。
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- とうがん（冬瓜）
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