おつまみ・おかず・丼にも使える、もやし炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
唐辛子:2本
を輪切りにします。
※調理用ハサミを使うと楽です。
-
2
にんにくor にんにくチューブ:1カケラ or 5cm
をみじん切りにします。
-
3
フライパンに、
ごま油:大さじ2
1
2
を入れてから火をつけて、
弱火で1と2の香りが出るまで炒めます。
-
4
3に、
豚ひき肉:50g
塩胡椒:少々
を加えて、
豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
-
5
4に、
オイスターソース:大さじ1
豆板醤:大さじ1
甜麺醤:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
もやし:1袋
を加えて、
強火で一気に炒めます。
-
6
盛り付けたら、完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
