ほろ苦が旨し♪白菜とアレッタとツナのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は細切りにします。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 塩を振ってよくもんでください。水気が出たらぎゅっと絞っておきます。

   

4. 4 アレッタはザルに入れて水洗いしておきます。

   

5. 5 茎の硬い部分があったら落とします。

   

6. 6 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

7. 7 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

8. 8 ボールに白菜、アレッタを入れます。

   

9. 9 軽く油分を切ったツナを加えます。

   

10. 10 岩塩、オリーブオイル、粗挽き胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。