簡単美味しさアップ♪おかかニンニクの肉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

2. 2 ごぼうはささがきにして水にさらします。

   

3. 3 芋の茎は5cmぐらいに切って水に浸して戻しておきます。

   

4. 4 ごぼうを加えます。

   

5. 5 蕎麦を指定時間茹でておきます。

   

6. 6 茹で上がったらザルにあけて流水で洗います。

   

7. 7 椎茸を薄切りにします。

   

8. 8 薄揚げを細切りにします。

   

9. 9 椎茸と薄揚げを加えます。

   

10. 10 豚バラ肉を加えます。

    

11. 11 調味料をすべて加えて味付けします。

    

12. 12 芋の茎を加えます。

    

13. 13 長ネギの白い部分を斜め切りにします。

    

14. 14 長ネギを加えます。

    

15. 15 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

16. 16 器に蕎麦を盛り付けます。

    

17. 17 スープをたっぷりかけます。

    

18. 18 おかかニンニクをトッピングして完成です。