ほうれん草としめじの♪簡単オイスター卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はザルに入れて水洗いしておきます。

   

2. 2 5センチぐらいに切ります。

   

3. 3 しめじは株から切り離しておきます。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 ほうれん草を炒めます。

   

6. 6 ベーコンを細切りにします。

   

7. 7 ベーコンを加えて炒めます。

   

8. 8 しめじを加えて炒めます。

   

9. 9 オイスターソースを加えます。

   

10. 10 卵を容器に割入れ砂糖を加えます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせてください。

    

12. 12 卵を加えます。

    

13. 13 粗挽き胡椒をふって全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛りつけて完成です。