鯵と牡蠣と白身魚のフライの♪らっきょタルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにします。

   

2. 2 レタスは手でちぎって水洗いします。

   

3. 3 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

   

4. 4 茹で上がったら殻を剥きます。

   

5. 5 卵カッターでカットしてボールに入れます。

   

6. 6 らっきょをみじん切りにします。

   

7. 7 ボールにらっきょ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩コショウを加えます。

   

8. 8 よく混ぜ合わせてタルタルソースの出来上がりです。

   

9. 9 180度に熱した揚げ油で、白身魚のフライ、アジフライ、牡蠣フライを順次揚げます。

   

10. 10 きつね色になったら網に取ります。

    

11. 11 器に盛り付けてキャベツとレタスを添えます。

    

12. 12 タルタルソースをたっぷりかけて完成です。