簡単!時短!キーマカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★3種のスパイスを牛脂とオリーブ油で炒める。
-
2
香りが出たら、フライドオニオンと人参、ピーマンを入れ炒める。
☆カレー粉を入れて炒める。 -
3
豚挽肉をバラさずに固まりのまま入れ、片面が焼けたら裏返し、裏側も焼けたらほぐす。
ケチャップとウスターソースで味を整え、軽く炒めて出来上がり!!
きっかけ
カレールーを使わず、しかも簡単で美味しい本格的なスパイスカレーが食べたいと思い、工夫してみました!!
おいしくなるコツ
3種のスパイスは香りがたつまで、しっかり炒める。 挽肉ははじめは固まりのまま片面ずつ焼き、それからほぐしながら炒める。 牛脂、フライドオニオンを使うことで香りと甘みがでる。
- レシピID:1930022527
- 公開日:2021/01/28
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