サッポロ一番味噌ラーメン モヤシ炒めのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギを5ミリ幅の斜め薄切りにする
-
2
フライパンにごま油をひき、
中火で豚肉を炒める -
3
豚肉の色が変わり白っぽくなったら
もやし、長ネギを入れて
塩コショウをふり、強火にして炒める -
4
モヤシがしんなりとしてきたら
一旦、皿にとる -
5
鍋に水を入れて湯をわかし
沸騰したら麺を入れる -
6
中火で2分ほどたったら、箸で麺をほぐし付属の粉を入れて
粉がとけたら火をとめ
器によそう -
7
器によそったラーメンの上に［4］のもやし炒めをのせて
ブラックペッパーをかける
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wanda06062021/11/30 12:44
参考にさせて頂きました♪長ネギがなかったので青ネギを使いましたが、美味しかったです♪黒胡椒と短めの茹で時間がポイントですね！
レシピへのコメント
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一番好きな食べ方です。