抜群に旨し♪鯵のエスニックおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アジです。

   

2. 2 三枚におろします。

   

3. 3 パクチーは水洗いしておきます。

   

4. 4 粗みじん切りにします。

   

5. 5 まな板の上にパクチーとアジを置きます。

   

6. 6 包丁で叩きながら混ぜ合わせます。

   

7. 7 ボールに入れてすった胡麻を加えます。

   

8. 8 香酢とたまり醤油です。

   

9. 9 香酢とたまり醤油を加えます。

   

10. 10 チューブ生姜を加えます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせてください。

    

12. 12 器に盛りつけて完成です。