インド風チキンカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は1口大に切り、ターメリック、塩を揉みこむ。
なすは1口大に切り、おくらは半分に切る。 -
2
●はフードプロセッサーで細かくする。
鍋に油を引き、細かくした●を入れる。
弱火で3分炒め、鶏肉を加えて全体をこんがり焼く。 -
3
【2】にクミン、カレー粉を加えてよく炒める。
ヨーグルトを加え、中火で7分煮る。
水、なす、おくらを加え、材料に火が通るまで蓋をして煮る。
ガラムマサラを加えて混ぜたら完成。
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