ツナキムチサラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 半熟ゆで玉子をつくる。鍋にたっぷり湯を沸かし、卵をそっと入れ、８分間茹でる。氷水に卵を取り、よく冷やし、殻をむく。
- 2 レタスは5mm幅5cm長さにカットし、冷水にさらしパリッとさせておく。
- 3 たまねぎは2mm幅5cm長さ、キュウリは2mm幅にスライスする。ボウルにキムチ、ツナ缶、めんつゆ、魚粉、たまねぎ、キュウリ、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせておく（合わせダレ）
- 4 冷凍うどんを茹で、氷水にさらし、よく冷やす。合わせダレを加え、よく混ぜ合わせる。
-
5
どんぶりに盛り付け、レタス、半熟ゆで玉子、ミニトマト、きざみネギ、魚粉（分量外）をあしらい完成!
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