ジューシー風混ぜごはん レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ごはんを炊いておく。乾燥ひじきは流水でさっと洗い、人参はみじん切りにしておく。
- 2 鍋にたっぷり湯を沸かし、乾燥ひじき、人参を加えさっと茹で、ザルに上げておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ、中火にかける。豚ミンチを加え、ほぐしながら炒める。
- 4 豚ミンチに火が通ったら、ひじき、人参、水分をきったコーン缶、日本酒、めんつゆ、塩を加える。
- 5 水分がほぼ無くなるまでよく炒める。
-
6
炊きあがったごはんに混ぜ合わせ、
15分ほど寝かせたら完成!
きっかけ
お弁当用にひじきごはんをつくる事になり、考えました。
おいしくなるコツ
水分をしっかり飛ばし、ごはんと混ぜ合わせたら寝かせて味を染み込ませるのがポイントです。
- レシピID:1930019211
- 公開日:2020/06/25
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
Rママ❁°.*2020/07/01 08:19ご飯と混ぜる前ですが( ・_______・ )⋆*ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ