茄子とズッキーニと豚肉の味噌炒め♪夏料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は縦半分に切ってから1センチぐらいに切ります。

   

2. 2 ズッキーニも同じです。

   

3. 3 大葉は千切りにします。

   

4. 4 容器に合わせ調味料の材料を入れます。

   

5. 5 よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 茄子を炒めます。

   

8. 8 ズッキーニも加えて炒めます。

   

9. 9 ひき肉を加えて炒めます。

   

10. 10 ひき肉がポロポロになるまで炒めます。

    

11. 11 合わせ調味料を加えます。

    

12. 12 大葉を加えます。

    

13. 13 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛り付けて完成です。