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フライパンで、カレー鍋! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで、カレー鍋!
  • 500円前後

残りのカレースープは、ご飯やウドンにも使えます。

めんつゆは、レシピID: 1930017468
を参考にしてください。

作り方

  • 1

    じゃがいも:2個
    を5mm幅くらいに切ります。

  • 2

    にんじん:1/2本
    を5mm幅くらいに短冊切りにします。

  • 3

    耐熱皿に、
    1
    2
    を入れて、
    カピにならないように少し水を入れて5分ほど温めます。

  • 4

    3の間に、
    玉ねぎ:2個
    を5mm幅くらいに切ります。

  • 5

    3の間に、
    キャベツ1/4
    をざく切りにします。

  • 6

    フライパンに、
    3
    4
    5
    水:500cc
    めんつゆ:200cc
    を入れて、
    野菜が柔らかくなる手前まで煮込みます。

  • 7

    6に、
    カレー粉:大さじ5
    ガラムマサラ:大さじ1
    を加えます。

  • 8

    7に、
    ウインナー:1袋
    もやし:1袋
    を加えて、
    蓋をして蒸します。

  • 9

    8に、
    豚コマ:300g
    を加えて、
    更に蒸します。

  • 10

    レタス:1/4玉
    をちぎって、
    お皿に盛り付けます。

  • 11

    10に、
    9をそれぞれ盛り付けたら完成です!

きっかけ

鍋とガスコンロを出すのが面倒なので、作りました。

おいしくなるコツ

レタスはシャキシャキが好きなので、お皿に盛り付けてます。
しんなりが好きな方は、手順9でレタスを入れてください。

野菜の柔らかさは、好みで調整してください。
手順8で豆腐を入れても美味しいです。

レシピID: 1930018851

公開日:2020.06.03

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