大葉のつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り、大葉は粗めのみじん切り、生姜はすりおろす。
-
2
ひき肉に1と塩、卵を入れて、粘りがでるまでこねる。
- 3 2を10〜12個に丸めて、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
-
4
焦げ目がついたら返して蓋をし、蒸し焼きで中まで火を通す。
- 5 焼いている間にタレの材料を混ぜ合わせ、焼けた4に火を弱火にしてタレを入れる。
- 6 弱火で煮つめて照りが出てきたら完成！
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