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我が家の簡単ケチャップミートボール レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ひき肉

    300g

  • パン粉

    大さじ3

  • 牛乳

    大さじ4

  • 塩こしょう

    少々

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ▪️調味料
  • 150cc

  • ケチャップ

    大さじ4

  • しょうゆ

    大さじ1

  • ウスターソース

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の簡単ケチャップミートボール
  • 300円前後

意外と簡単にできるミートボールです。
玉ねぎ、卵がなくてもふっくら♪

作り方

  • 1

    ボウルにパン粉と牛乳を入れ混ぜる。

  • 2

    1にひき肉、塩こしょう、マヨネーズを入れ粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  • 3

    小鍋に調味料を全て入れ、混ぜながら火にかける。

  • 4

    3の調味料がしっかり溶けたら2をひと口大に丸めて入れる。(今回はうずらの卵を入れたので大きめです。)

  • 5

    お肉の表面が硬くなったらひっくり返す。(*柔らかいと形が崩れてしまうので、必ず硬くなってから触る)

  • 6

    しばらく中火で煮込む。
    ソースが半量ぐらいになり、とろみが出てきたら完成!

きっかけ

ケチャップ味のミートボールが食べたくて。

おいしくなるコツ

うずらの卵やチーズを入れたりアレンジ可能です!

レシピID: 1930020298

公開日:2020.08.21

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