鳥取県の郷土料理、スタミナ納豆！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
フライパンに、
ごま油:適量
をひき、
鳥ひき肉:200g
を8割程度炒め、
にんにくチューブ:3cm
しょうがチューブ:3cm
酒:大さじ1
を加えて、更に炒めます。
-
2
1の火を消して、
荒熱を取ります。
-
3
長ネギ:1/4本
をみじん切りにします。
-
4
納豆:3パック
を刻みます。
※ひきわり納豆の場合は、
そのままで大丈夫です！
-
5
ボールに、
3・4・2
納豆の付属のタレ
砂糖:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
タバスコ:15滴
を加えます。
-
6
5を、
よく混ぜ合わせます。
-
7
6を、
ご飯:膳
にそれぞれかければ完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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辛くても平気な方は、タバスコを増やした方が良いです。