長芋とミニトマト、新たまねぎのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は5mmにスライスし、ミニトマトは1/6にカットする。深い目の皿に長芋を並べ、その上にカットしたミニトマトをまんべんなく散らす。
冷蔵庫で冷やしておく。 - 2 新たまねぎを繊維を断つように2mm幅にスライスし、すし酢大さじ1杯、めんつゆ大さじ1杯、オリーブオイル大さじ1/２杯で和えて冷蔵庫で10分程ねかせる。
-
3
皿に盛り付けた長芋とミニトマトの上に、調味料で和えた新たまねぎを液体ごとのせる。万能ねぎ、ブラックペッパーをふって完成!
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