ノンオイルだけど大大大満足♪簡単スコップコロッケ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ぼのんちょ
ノンオイルだけどお腹も心も大満足になるコロッケです！合い挽きでも豚ひき肉でも、味はしっかりコロッケ♪その日に安い方のお肉で大丈夫ですよ！
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いたら1cm程の角切りにし、シリコンスチーマー（耐熱容器にラップをふんわりしてもOK）で600w3分レンチンする。かき混ぜて、再度600w3分レンチンする。
-
2
1を熱いうちにマッシャーて潰す。
※うちにはマッシャーがないので、めん棒で潰しちゃいます。 - 3 玉ねぎを1cmほどのみじん切りにする。フライパンで玉ねぎとひき肉を各々火が通るまで炒める。玉ねぎが軽く透き通るくらいの加熱でOK。
- 4 ボールに2と3を入れ、塩・胡椒・砂糖を加えて混ぜたら、耐熱容器に敷き詰める。上からパン粉を全体に振りかける。※パン粉は少し多めでOK。その分サクサク部分が多くなって美味しいです！
- 5 オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
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ぼのんちょ
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☆なつめぐ☆2021/10/01 18:28
ちょっと焦げましたが、美味しかったです！
揚げなくて良いので後片付けも楽ちんでした。
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