博多おいしい菜と、エリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 おいしい菜はよく洗い、食べやすい大きさにカットし、茎と葉でざっくり分けておく。
- 2 エリンギは食べやすい大きさにカットし、にんにくはみじん切りしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくのみじん切りをいれて、香りが出るまでいためる。
- 4 エリンギをいれ、6割位火が通ってきたら、おいしい菜の茎を炒める。
- 5 油がまわり、茎の部分が全体的に緑になってきたら、葉の部分もいれ、火が通るまで炒める。
-
6
醤油を回しいれて、ざっと混ぜたら完成です。
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うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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yumiii3252021/10/14 19:00
おいしい菜が手に入り、どのように調理しようか迷っていたところ見つけました(^^)
しめじで作りました！
簡単で素材が活かされシャキシャキ美味しく頂きました！
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