サラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ゆで卵を作る。
好みのゆで加減で。
※今回は常温の卵を沸騰したお湯で8分加熱しました - 2 レタスはよく洗い、水気を切ってちぎっておく。
- 3 赤ピーマンは食べやすい大きさにカットし、コーンとオリーブオイルで軽く炒める。
-
4
麺を茹で、冷水でしめる。
しっかりと水気を切り、お皿に盛り付ける。 - 5 ゆで卵、赤ピーマン、コーン、ツナ缶、レタスを盛り付けたら、めんつゆとマヨネーズをかけて完成です。
- 6 ※トマトや、鰹節、ワカメをプラスしても栄養を補えます。
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- 料理名
- サラダうどん
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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うどんだけよりもサラダうどんにすると食物繊維、ビタミン、タンパク質も摂取できます。