自宅でもなめ茸！すぐできるおかず レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
えのきはイシヅキを落とし、1㎝の長さにカットし、ほぐしておく。
※好みの長さでもよいです。 - 2 鍋に醤油、みりん、酢、砂糖、酒を入れてひと煮たちさせる。
- 3 えのきを入れて、しなっとするまで加熱する。
-
4
完成です。
※少し時間がたつと味が染みてきます。
※冷蔵庫で3日位もつのでつくりおきにおすすめです。
※直箸は禁止です
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- カテゴリ
- えのき
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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レシピへのコメント
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手作りだと割安です。
ご飯にかけて食べるの最高です。