鉄分アップ！砂肝のネギ塩レモン レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂肝は、食べやすい大きさにカットして、塩コショウをふって少し馴染ませておく。
2. 2 ネギは細かくきざむ。
   ※青い部分なら細倉きる。
   ※白い部分ならみじん切りも合います
3. 3 フライパンにごま油をひき、砂肝を炒める。
   火が完全に通ルームまえにネギをいれて、炒める。
4. 4 砂肝にしっかり味がついていたらそのままでよいですが、お好みで塩コショウを足す。
5. 5 火を止めてもりつけてからレモンをかける。
6. 6 レモンは好みによって足してください。
   新鮮なビタミンCが取れるように生のレモンがおすすめです。