ヘルシー‼トースター仕上げのピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ピーマン3分の1のところを縦に切ります。
切った部分は、みじん切りにしておきます。
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2
玉ねぎをみじん切りにして、みじん切りしておいたピーマン、挽き肉と炒めます。
この時、油は使わず少量の水を加えます。挽き肉が、綺麗にほぐれます。
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3
火が通ったら、塩、カレーパウダーで味を付け、生おからを加えます。すると、余った肉汁を吸い取ってくれます。
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4
ピーマンに肉だねをスプーンで詰めていきます。
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5
トースターにアルミホイルを敷き、約10分焼いた後、チーズを乗せて約2分焼けば完成です‼
(このレシピは、とろけるチーズではありません)
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6
ソースの材料を混ぜ合わせ、(お好みで加減して下さい)添えてお召し上がり下さい。
マスタードの量を多めにしたり粒マスタードを使用すると、大人好みです。
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おから入り、油を使わないので、あっさりしています。