食べやすい☆めかぶチヂミ☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
生めかぶは、たっぷりのお湯で全体が緑色になるまで茹でボールに上げて荒熱を取ってからなるべく細かく刻む
- 2 大き目のボールに小麦粉、水、塩、☆印の水で溶かした中華の素を入れよく混ぜて５分程ねかせておく
-
3
長ネギは薄くスライスする。②に①のめかぶ、かつおぶし、長ネギを入れ良く混ぜる
- 4 フライパンに（１）のサラダ油を入れ熱くなったら③の生地を流し入れ素早く均等な厚さにする。
- 5 中火で４～５分焼いて焦げ目がついてたら裏返す。へらで少し持ち上げ（２）のサラダ油とゴマ油を入れさらに焼く焦げ目がついて生地の生っぽさが無くなれば完成。
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