ネギ味噌おでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ネギ味噌を作る。
ネギは小口切りにする。味噌を加えてよく混ぜる。 -
2
大根は皮を剥いて面取りをして十字に切れ目を入れる。
人参は輪切りにする。 - 3 こんにゃくは格子状に切れ目を入れて半分に切る。
-
4
鍋に２ ３ じゃがいも 里芋を入れて軽く下茹でする。
里芋 じゃがいもの皮を剥く。 -
5
鍋に昆布と４と卵を入れてAを注いで蓋をして弱火で40分～50分煮る。30分くらい経った所で練り物も加えて下さい。
塩で調味する。
- 6 器に盛りつけて１をかけて食べて下さい。
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