野菜たっぷり酸辣湯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根と人参は短冊切り 椎茸は薄切りにする。
- 2 鍋に油を熱して豚肉を炒める。色が変わったら１を加えて炒める。酒と豆板醤の順に加えて更に炒める。
- 3 ２にAを加えて煮立ったら弱火にして10分煮る。
- 4 Bで調味してCで作った水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 卵を溶いて加え軽く火が通ったら火を止めてDを加える。
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