ボリューム満点☆鶏ひき肉だんごとセロリの中華あん☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ボウルに鶏ひき肉・刻んだセロリの葉・塩コショウ・小麦粉を入れてこねる
-
2
フライパンに油をひき、１を平たく伸ばして焼く
-
3
火が通ったらフライ返し等で一口大にチョキチョキと分ける。
この方がお団子に分けて焼くよりも簡単☆
-
4
ごま油を追加し、刻んでおいたしめじ・セロリの茎を入れ炒める
- 5 野菜にも火が通ったら水・ウエイパー・オイスターソース・しょうゆを入れて味付け
- 6 混ざったら火を止めて水溶き片栗粉を投入してとろみをつける☆
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- 料理名
- 鶏ひき肉だんごとセロリの中華あん
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鶏挽肉をちょっと食べ応えある工夫でさっぱりこってり☆