牛肉のしゃぶしゃぶ鍋(二色おろしダレ) レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 豆腐はレンジで１〜２分し、水をきって、キッチンペーパーで包み重しをかけておきます。
- 2 白菜は5cmに切ってラップで包んで電子レンジ1000Wで2分かけ、水気をしぼります。
- 3 しめじは石付きを落としねぎは斜め切り、にんじんはスライス、かいわれは5cm位を使います。
- 4 浸けダレ２種を用意します。一つはミルサーで作る！りんごの大根おろし、もう一つはポン酢にもみじおろしとかいわれです。
- 5 鍋に湯を沸かし、しめじ、にんじん、ねぎを入れ、再び沸いたら、豆腐、白菜、肉を煮ていきます。
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フルーティでヘルシーな牛しゃぶです。